Unser Fuchs + Gans-Küchenteam verarbeitet überwiegend saisonale Zutaten aus der Region Berlin-Brandenburg. Bioprodukte und Nachhaltigkeit spielen für uns eine zentrale Rolle, weswegen wir fast ausschließlich mit Frischeprodukten arbeiten. Unsere Lieferanten leben das gleiche Kredo von Nachhaltigkeit und Qualitätsbewußtsein, um in Verbindung mit dem unserem Handwerk des Kochens wunderbare Speisen zu kreieren und ihren Gaumen zu verwöhnen.

Das schmeckt und fühlt man! Wir wünschen guten Appetit!